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Hipercolesterolemia La asociación del colesterol elevado y la HTA aumenta el riesgo cardiovascular. El tratamiento en primera instancia suele ser no farmacológico, con reducción de peso y dieta baja en grasas. Complicaciones habituales de la HTA Son la isquemia coronaria, la insuficiencia cardíaca, la enfermedad vascular cerebral, la hipertrofia benigna de próstata y la enfermedad obstructiva crónica. Con ello conseguiremos que la calidad de vida del paciente sea la mejor posible.

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M, Vallamil L, y cols. Factores de riesgo asociados con la prevalencia de hipertensión arterial en adultos de Bucaramanga, Colombia. Pinilla-Roa A, Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf M. P, Agudelo J. F, y cols. Guía de atención Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf la hipertensión arterial.

Guillen V. F, Esparcia y Merino J. Calidad de vida en el hipertenso y factores que la determinan. Iza-Stoll A. Tratamiento de la hipertensión arterial primaria.

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La literatura no proporciona una respuesta definitiva: hay varias razones posibles para esto: - A diferencia de los cambios en la presión arterial, que pueden ser evaluados en períodos cortos de tiempo, los efectos de la reducción de sodio en las enfermedades cardiovasculares y Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf mortalidad requieren muestras de gran tamaño y largo Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf de seguimiento.

Éstas incluyen: - La reducción de la excreción urinaria de calcio, que perdiendo peso proteger contra las piedras de calcio y el desarrollo de la osteoporosis con la edad.

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El sodio, junto con el cloro, forman el cloruro sódico, es decir, sal, sin embargo, el sodio Importancia comer una dieta el responsable sobre todo cuando se consume en cantidades desproporcionadas de algunos problemas de salud tal y como se ha Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf en innumerables estudios científicos.

La recomendación es que consumamos menos de 2,4 g 2. Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf igual forma, para personas con insuficiencia cardíaca congestiva se debe limitar el consumo de sodio a menos de dos gramos diarios.

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Adems, se incluyen cuatro recetas cardiosaludables para las personas con HTA. Debido al escaso control por parte de los propios pacientes, as como al gran riesgo cardiovascular que esto implica, el presente artculo aborda los consejos dietticos que se pueden ofrecer al hipertenso desde la farmacia comunitaria. La HTA, factor de riesgo en la enfermedad cardiovascular La HTA debe ser considerada por el farmacutico como una Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf de una enfermedad ms global, de carcter cardiovascular y no como una enfermedad aislada en la que el paciente muestra valores de tensin arterial elevados con respecto a la normalidad.

As, es muy frecuente que en una misma persona aparezcan, adems de la hipertensin, otras enfermedades asociadas que son tambin factores de riesgo cardiovascular: La obesidad el exceso de peso predispone a presentar hipertensin. La hipercolesterolemia es muy frecuente la coincidencia de la HTA y la hipercolesterolemia.

La diabetes la HTA es de dos a tres veces ms frecuente en los pacientes diabticos. Los individuos en los que coinciden una o ms de estas enfermedades presentan un aumento considerable del riesgo. Diabetes Tabla 1.

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Frmacos y sustancias con accin presora Alcohol Antidepresivos tricclicos Antiinflamatorios no esteroideos Carbenoxolona Ciclosporina A Contraceptivos hormonales Eritropoyetina Ginseng habitual en preprados multivitamnicos Glucocorticoides y mineralcorticoides Hormonas tiroideas IMAO asociados a levodopa o alimentos ricos en tiramina quesos, etc.

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La hipertensin y la diabetes suelen coincidir con mucha frecuencia. Los pacientes en los que Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf ambas enfermedades tienen el doble de riesgo de accidente cerebrovascular y de episodios coronarios, y en ellos Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf triplica el riesgo de enfermedad vascular perifrica e insuficiencia cardaca.

Es un primer paso del tratamiento una reduccin de peso. La asociacin del colesterol elevado y la HTA aumenta el riesgo cardiovascular. El tratamiento en primera instancia suele ser no farmacolgico, con reduccin de peso y dieta baja en grasas. Muchos casos de HTA se deben a exceso de peso, por lo que su reduccin permite controlar un nmero considerable de hipertensos.

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Adems, es conveniente la prctica de ejercicio fsico, as como modificar los hbitos de vida poco saludables. Complicaciones habituales Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf la HTA. Son la isquemia coronaria, la insuficiencia cardaca, la enfermedad vascular cerebral, la hipertrofia benigna de prstata y la enfermedad obstructiva crnica.

Tambin es importante tener en cuenta la toma de cualquier medicamento que no precise receta mdica medicamentos EFP como multivitamnicos, antigripales, descongestivos, AINE sin receta que el paciente nos puede solicitar sin referirnos su situacin de hipertenso.

Objetivos y recomendaciones generales. En el presente trabajo se abordan cuestiones como la hipertensión arterial HTA como factor de riesgo de enfermedad cardiovascular, las medidas dietéticas que deben observar los pacientes y los consejos generales que debe ofrecer el farmacéutico comunitario a los pacientes hipertensos. La HTA es una enfermedad ampliamente extendida. Debido al escaso control por parte de los propios pacientes, así como al gran riesgo cardiovascular que esto implica, el presente artículo Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf los consejos dietéticos que se pueden ofrecer al hipertenso desde la farmacia comunitaria. La HTA, factor de riesgo Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf la enfermedad cardiovascular. La hipertensión y la diabetes suelen coincidir con mucha frecuencia. Los pacientes en los que coinciden ambas enfermedades tienen el doble de riesgo de accidente cerebrovascular y de episodios coronarios, y en ellos se triplica el riesgo de enfermedad vascular periférica e insuficiencia cardíaca. Cafe verde en granos para adelgazar

En el caso de la toma de otras sustancias que no sean estrictamente consideradas medicamentos pero que s pueden elevar la tensin, como el alcohol o el regaliz, habr que detectar cul es la frecuencia de su consumo y juzgar cmo afecta ste a la tensin arterial.

Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf educacin sanitaria de la persona hipertensa, en la que desempea un papel fundamental el farmacutico como agente de salud, es clave para promover modificaciones en el estilo de Adelgazar 72 kilos. Las dos modificaciones en el estilo de vida ms eficaces para conseguir una disminucin en los valores de tensin arterial son la prdida de peso y la reduccin de la ingesta de sodio.

Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf lo que respecta al caf, se debe moderar su consumo. Por ello, reduciremos al mximo el uso de frmacos, los que toma el paciente para el tratamiento de otras enfermedades y que pueden desencadenar una elevacin de tensin arterial tabla 1 y los indicados para el tratamiento de la misma hipertensin.

Con ello conseguiremos.

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Sin embargo, hay sujetos con mayor HTA que otros a igual Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf de sal, por lo que debe haber otros aspectos que favorezcan la presencia Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf ausencia de HTA.

Como desencadenante de la aparicin de hipertensin, es ms importante el consumo continuado de sal a lo largo de toda la vida que la ingesta aislada de una mayor cantidad de sal. La ingesta de potasio tambin desempea un papel Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf como desencadenante. Tratamiento diettico de la HTA Los hbitos alimentarios de los pases occidentales estn ntimamente ligados al desarrollo Dietas rapidas enfermedades crnicas con alta prevalencia, como las enfermedades cardiovasculares o ciertos tipos de cncer.

El progresivo aumento de las cifras de presin arterial que se observa con la edad en las poblaciones desarrolladas es un suceso relativamente reciente como consecuencia del empleo de la sal como aditivo y conservante de los alimentos durante siglos.

Probablemente Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf paladar de las sucesivas generaciones se ha ido adaptando a estas altas dosis de sal, de tal manera que en la actualidad el ser humano consume del orden de veces ms cantidad de sal de la fisiolgicamente necesaria.

Tabla 2. Sabores de algunas de las hierbas o condimentos utilizados Ajo Canela Clavo Hinojo Menta Perejil Pimienta blanca Pimienta negra Pimienta verde Vainilla Gusto amargo Gusto dulce Realza platos inspidos y potencia el sabor Gusto anisado Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf fuerte Muy refrescante Gusto fuerte y penetrante que potencia el gusto de los alimentos Ms picante y menos aromtico Sutilmente picante Picante suave Gusto dulce.

Recomendaciones sobre la dieta hiposdica Se recomienda prescribir una restriccin moderada de sodio en la que no se superen los 6 g diarios. Si se usa otro tipo de sal que no sea la sdica la potsica, por ejemplo debe usarse con precaucin, espeTabla 4. Aditivos desaconsejados por su aporte de sodio ADITIVO ALIMENTO Mantecados, batidos de chocolate Zumos de frutas Levadura, sopa de tomate, harina, sorbetes y confituras Mantecados y productos congelados Cereales, quesos, mantecado, bebidas embotelladas Productos para incrementar el sabor, carnes, condimentos, pepinillos, sopas dulces, artculos de repostera Guisantes en lata Jarabes y recubrimiento para pasteles, mantecado, sorbetes, aderezos para ensalada, compotas y jaleas Panes Frutas secas, preparados de verduras para sopa, ensalada.

Tabla 3.

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Alginato sdico Benzoato sdico Bicarbonato de sodio Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf de sodio Fosfato disdico Glutamato monosdico Hidrxido sdico Pectinato de sodio.

Tabla 5. Cuatro recetas cardiosaludables Lomos Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf lubina al horno con nueces Ingredientes para 4 personas 4 lomos de lubina de g Q hacer adelgazar rapidos g de nueces cl de vino blanco cl de caldo de pescado 50 g de aceite de oliva virgen 8 dientes de ajos cortados Perejil picado Pimienta y calabacn troceado Preparacin Se colocan los lomos de lubina en una bandeja con pimienta al gusto.

A continuacin, se aaden los ajos cortados en trozos pequeos, las nueces peladas y troceadas y el perejil picado. Se riega todo con un chorro de vino blanco, se le agregan el caldo de pescado y el aceite, y por ltimo, el calabacn troceado.

Despus, colocar en la bandeja el tomate y las patatas. Introducir la bandeja en el horno, precalentado a C, durante unos 20 min. Recomendaciones Servir el plato muy caliente. Preparacin Asar 4 manzanas golden y triturarlas junto con edulcorante tipo aspartamola canela en polvo y un poco de vainilla Mezclarlo con 6 hojas de gelatina diluida y una ralladura de limn Dejarlo enfriar un mnimo de 6 h Flan de manzanas Ingredientes para 4 personas 4 manzanas golden 6 hojas de gelatina Edulcorante Canela Vainilla Ralladura de limn.

Arroz con verduras Ingredientes para 4 personas 2 zanahorias, 2 pimientos verdes y 2 pimientos rojos g de guisantes g de judas verdes g de habas tiernas g de tallos tiernos de acelga 4 alcachofas, 2 tomates maduros, 2 dientes de ajo y 1 patata mediana Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf de arroz en esta receta no conviene utilizar el arroz integral 1,5 l de caldo de verduras 1 dl de aceite de oliva virgen Azafrn ligeramente tostado Pimentn 1 cucharada de caf Una pizca de sal Preparacin Lavar y rascar las zanahorias; lavar las verduras y trocear los pimientos sin rabo y pepitas y la acelga en tiras longitudinales ; pelar las alcachofas dejndolas reducidas al corazncortar por la mitad y frotar con zumo de limn para Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf no se ennegrezcan; escaldar los tomates para quitarles la piel; pelar la patata y los ajos, trocear menudo y reservar.

Poner los ajos en una cazuela con el aceite a fuego medio. Una vez dorados, poner a rehogar las judas y las acelgas. Cuando estn algo blandas, aadir la patata, las zanahorias y los pimientos; pochar las verduras y al final aadir el tomate.

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Espolvorear con el pimentn, revolver y aadir el caldo de verduras o agua y sazonar. Cuando hierva, aadir las alcachofas, Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf habas y los guisantes; dejar cocer de 18 a 20 min. Aadir el arroz con el azafrn y cocer destapado hasta que est en su punto. Debe quedar caldoso. Si es necesario, aumentar el tiempo de cocinado. Recomendaciones Tenga en cuenta que el tiempo indicado en Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf receta puede variar ligeramente segn el tamao de las reinetas y el tipo de microondas.

Tabla 6. Modificaciones en el estilo de vida de un paciente hipertenso Las medidas de mayor eficacia para reducir Adelgazar 40 kilos valores de tensin arterial son las siguientes: Perder como mnimo 4 kg siempre que el IMC del paciente sea superior a Esta es la medida ms efectiva en estas condiciones, tanto que a menudo no es necesario el uso de frmacos. Adems de esto, resulta muy til insistir en la prctica del ejercicio fsico, que puede ser equivalente a una prdida Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf 6 kg de peso.

Si el IMC est por debajo de 27, nos centraremos exclusivamente en la dieta hiposdica, sin pretender que el paciente pierda peso. Aconsejar la prctica habitual de ejercicio fsico. Si el paciente presenta alguna enfermedad cardaca, es necesaria una valoracin previa de ste. Se ha comprobado que es la medida ms efectiva en los hipertensos sin sobrepeso y, especialmente, en los hipertensos sensibles a la sal de entrada no se puede distinguir cundo un paciente es sensible a la sal.

La dieta hiposdica es siempre ms eficaz en los siguientes grupos: pacientes de ms de 45 aos, diabticos y pacientes con cifras muy altas de tensin arterial. Hay una medida fundamental de cara reducir la tensin Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf, pero an ms de cara a disminuir el riesgo cardiovascular en general, que es la supresin del hbito tabquico.

Es importante no olvidarla ante cualquier paciente susceptible de ser diagnosticado como hipertenso. Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf alimentos bajos en sodio los que aportan menos de mg de sodio por g. Vigilar las medicaciones que aporten sodio laxantes, sales de fruta, antitusgenos. Utilizar procesos de cocinado que potencien el sabor de los alimentos: guisados, papillotes, al vapor y estofados.

Las sopas en las que se utiliza mayor variedad de verduras tienen ms sabor. Las patatas hervidas con su piel son ms sabrosas.

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En caso de hervir verdura se recomienda hacerlo con poca agua y el tiempo justo no ms de 20 min. Se recomienda utilizar aceites aromatizados con hierbas, especias, ajo, organo o guindilla. El vinagre, el limn, el ajo o la cebolla o las hierbas Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf dan sabor a los alimentos tablas 2 y 3.

Hacer un uso muy discreto del salero en la mesa intentar Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf la sal por hierbas aromticas. Evitar los alimentos precocinados se incluyen aqu pastillas de caldo y concentrados de carne, patatas chips, salsas comerciales y condimentos. Evitar los embutidos y las conservas.

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No consumir agua mineral con un contenido normal de sodio. Sustituir el pan normal por pan sin sal. Acostumbrarse a leer las etiquetas de los alimentos comprar alimentos bajos en sodio. No consumir bebidas alcohlicas. No fumar.

Mantener el peso dentro de los niveles adecuados. Consultar al mdico. Es importante saber leer las etiquetas de Adelgazar 30 kilos alimentos. En la tabla 4 queda recogida una serie de aditivos que aportan sodio en cantidades importantes desaconsejadas para Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf paciente hipertenso.

En la tablas 5 se muestran 4 recetas que, sin un aporte excesivo de sal, son perfectamente compatibles con una dieta hiposdica, a la vez que respetan un aporte correcto Dieta hiposodica en hipertension arterial pdf hidratos de carbono de absorcin lenta. Son recetas compatibles con una diabetes o un perfil lipdico, y ambas muy aptas para una situacin de hipercolesterolemia.

Por ltimo, en la tabla 6 se relacionan los alimentos que aportan ms de mg de cloruro sdico por cada g de porcin comestible. Guies de prctica clnica y material docent. Hipertensi arterial. Barcelona: Institut Catal de la Salut. Alimentacin y dietoterapia. Madrid: Mac Graw-Hill Interamericana;

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